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스타벅스.커피뿐만 아니라 그들의 문화와 여유를 느낄 수 있는 장소 1. 스타벅스의 역사 현재 우리나라에서 가장 많은 매출을 내고 있는 커피 브랜드이지만 커피뿐만이 아니라 스타벅스의 문화를 즐길 수 있는 곳이다 만약 커피만 판매하였으면 그들이 이렇게까지 성장할 수 있었을까? 스타벅스는 1971년에 미국 시애틀에서 설립되었습니다. 처음에는 커피 원두를 판매하는 상점이었는데, 그 당시에는 매우 작은 규모였습니다. 그러나 스타벅스는 고품질의 커피와 훌륭한 서비스를 제공하여 인기를 얻게 되었습니다. 1980년대에 들어서면서 스타벅스는 커피 전문점으로 변신하게 되었습니다. 그들은 매일 무료로 커피 시음을 제공하는 등 소비자들에게 새로운 경험을 제공했습니다. 이러한 전략은 성공적이었고, 스타벅스는 미국 내에서 빠르게 성장하였습니다. 1990년대에는 스타벅스의 성장이 급격하게 확대되.. 2024. 1. 15.
밀크티.쌉쌀한 맛과 크리미한 맛의 절묘한 궁합 1. 밀크티의 역사 한국에서도 크게 인기를 끌었던 밀크티에 대해 알아보겠습니다 밀크티의 역사는 중국과 대만에 근원을 두고 있습니다. . 중국의 역사: 밀크티는 중국에서 유래되었습니다. 중국에서는 기원전부터 차를 즐기는 문화가 있었고, 이후에 차에 우유를 첨가한 음료가 발전하게 되었습니다. 20세기 중반부터 중국 남부 지방에서 밀크티가 인기를 얻기 시작했으며, 특히 홍콩에서는 유명한 음료로 알려져 있습니다. 대만의 역사: 밀크티는 대만에서도 중요한 역할을 맡고 있습니다. 대만에서는 1980년대에 밀크티가 대중화되었으며, 그 이후로 계속해서 인기를 얻고 있습니다. 대만의 밀크티는 다양한 맛과 향을 가지며, 국내외에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 국제적인 인기: 밀크티는 중국과 대만을 넘어서 국제적으로.. 2024. 1. 14.
커피.그윽한 향과 정신이 번쩍드는 카페인의 유혹 1. 커피 원두의 나라별 특징 콜롬비아 (Colombia): 콜롬비아는 세계적으로 유명한 커피 생산국으로 알려져 있습니다. 콜롬비아 커피는 부드럽고 균형 잡힌 풍미를 가지며, 과일 향과 달콤한 맛이 특징입니다. 브라질 (Brazil): 브라질은 세계에서 가장 큰 커피 생산국 중 하나입니다. 브라질 커피는 풍부한 바디와 낮은 산도를 가지며, 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 에티오피아 (Ethiopia): 에티오피아는 커피의 고향으로 알려져 있으며, 다양한 풍미와 향이 특징입니다. 에티오피아 커피는 과일 향과 꽃 향이 풍부하며, 밝고 화려한 산도를 가지고 있습니다. 코스타리카 (Costa Rica): 코스타리카 커피는 깨끗하고 밝은 맛을 가지며, 중간 정도의 바디와 밸런스가 좋은 특징을 가지고 있습.. 2024. 1. 13.
에스프레소.진한 여운을 남기는 강렬한 맛과 깊은 향 1. 에스프레소란 무엇인가? 에스프레소는 이탈리아에서 유래된 강력한 향과 맛을 가진 진한 커피 음료입니다. 아래에서 에스프레소에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 에스프레소의 제조 방법: 커피 원두: 에스프레소는 고품질의 커피 원두로 제조됩니다. 주로 로바스타 또는 아라비카 원두가 사용되며, 다양한 원산지와 로스팅 단계에 따라 특색 있는 맛과 향이 형성됩니다. 분쇄: 커피 원두는 사용 직전에 분쇄되어야 합니다. 분쇄된 커피는 고르게 압축된 커피 케이크(파티) 형태로 사용됩니다. 추출: 에스프레소 머신을 사용하여 뜨거운 물을 고압으로 커피 케이크에 통과시킵니다. 이런 과정으로 25-30초 동안 작은 양의 에스프레소가 추출됩니다. 에스프레소의 특징: 강한 풍미: 에스프레소는 진한 맛과 풍부한 향이 특징입니다.. 2024. 1. 12.